Italiaans buffet

Samenstelling van het Italiaanse buffet

Buffet met Italiaanse gerechten en specialiteiten uit het noorden en zuiden van Italië.

€32 p.p. - Minimaal 30 deelnemers

Voorgerechten

• Tomaat-mozzarella
• Carpaccio van rundvlees en parmezaan
• Vtello tonnato
• Ham en meloen
• Vergezeld van specerijen, salade bar, vinaigrettes, brood en boter

Hoofgerechten, keuze uit 6 soorten pasta

• Traditionele lasagne
• Vislasagne
• Lasagne forestière (champignons en kip)
• Cannelloni met vlees
• Cannelloni met ricotta en spinazie
• Zalm cannelloni
• Penne bolognese
• Penne carbonara
• Penne 4 kazen
• Vegetarische penne

Desserts

• Italiaanse kaas schotel
  Of
• Assortiment van ijsjes
• Mini tiramisu
• Mini panna cotta