Het is in het hart van het historische gedeelte van het voormalige herenhuis uit de 17e eeuw van de Graven van Méan dat ons nieuwe restaurant, SHIZU Fusion, zijn intrek neemt. Een betoverende omgeving voor een uitzonderlijke culinaire reis.

Fusionkeuken en Japans restaurant in Luik

De SHIZU Fusion is een uniek concept, een Japans restaurant in Luik dat op subtiele wijze de Japanse keuken vermengt met fusiongerechten. Als sushi restaurant en sushi bar in Luik combineren wij de verfijning van de Japanse gastronomie met creativiteit en originaliteit.

In overeenstemming met de Japanse gastronomie, zult u bij SHIZU Fusion gerechten delen. Inderdaad, al onze gerechten worden aangeboden in de vorm van "Sharing". Het is de perfecte formule om van te genieten. Volledig van een ongewone culinaire ervaring, aangezien het de gelegenheid biedt om verschillende smaken te proeven tijdens dezelfde maaltijd.

Een gevarieerd menu

U zult hebben begrepen dat SHIZU fusion niet zomaar een Japans restaurant is in de Vurige Stede. Het is de belofte, voor één avond, om een unieke ervaring te beleven. Een uitgebreide en gevarieerde menukaart met traditionele Japanse gerechten die zijn herwerkt met smaken van elders. Sushi, rolls, sashimi, maki's maar ook warme en koude gerechten zullen zelfs de meest veeleisende smaakpapillen verrukken. Ideaal voor wie op zoek is naar een restaurant met sushi in Luik.

Hoogwaardig Japans restaurant en prestigieuze omgeving

Ons Japans restaurant is gevestigd in het historische hart van ons hotel. Hoge plafonds, sierlijsten en parketvloeren zorgen voor een luxe en warme sfeer. De eetzaal belooft zijn gasten een intiem moment, of het nu gaat om een romantisch diner of een avondje uit met vrienden, de plek is ideaal. SHIZU Fusion is ook een sushi bar in Luik met een prachtig terras.. Ook hier is een plek vol geschiedenis: oude stenen en rozenstruiken zorgen voor een aangename en authentieke sfeer.

Waar wacht je nog op om de ervaring te proberen?

Geopend van donderdag tot en met zaterdag vanaf 18.00 uur.

Informatie en reserveringen bij de receptie van Van der Valk. Hotel Liège Sélys.
+32 4 222 94 94 of receptie@hotelselys.be