Un concept inédit Découvrez la cuisine fusion
Shizu Fusion
Restaurant japonais à Liège
Shizu Fusion
Restaurant japonais à Liège
Un mélange de saveurs
C’est au cœur de la partie historique de l’ancien hôtel particulier du XVIIe siècle des Comtes de Méan que notre nouveau restaurant, le SHIZU Fusion, prend place. Un cadre enchanteur pour un voyage culinaire exceptionnel.
Cuisine Fusion et restaurant japonais à Liège
Le SHIZU Fusion est un concept inédit, un restaurant japonais et sushi bar à Liège qui mélange subtilement la cuisine nippone à la cuisine fusion.
Dans le respect de la gastronomie Japonaise, au SHIZU Fusion vous dégusterez des plats à partager. En effet, tous nos plats sont proposés sous forme de « Sharing ». C’est la formule parfaite pour profiter à fond d’une expérience culinaire atypique puisque c’est l’occasion de goûter plusieurs saveurs au cours d’un même repas.
Une carte variée
Vous l’aurez compris, le SHIZU Fusion, ce n’est pas qu’un restaurant de sushis à Liège. C’est la promesse, le temps d’une soirée, de vivre une expérience atypique. Une carte riche et variée reprenant des mets traditionnels Japonais revisités aux saveurs d’ailleurs. Sushis, rolls, sashimis, makis mais également plats chauds et froids raviront les papilles les plus exigeantes.
Restaurant Japonais haut de gamme et cadre prestigieux
Notre restaurant japonais est niché dans le cœur historique de notre hôtel. Hauts plafonds, moulures et parquets offrent une ambiance luxueuse, chaleureuse. La salle promet à ses convives un moment en toute intimité, que ce soit pour un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, l’endroit est idéal. Le SHIZU Fusion c’est également un restaurant japonais à Liège pourvu d’une magnifique terrasse. Ici encore, un lieu chargé d’histoire : vielles pierres et rosiers apportent au lieu une ambiance agréable et authentique.
Qu’attendez-vous pour tenter l’expérience ?
Ouvert du jeudi au samedi dès 18h
Informations et réservations à la réception du Van der Valk Hotel Liège Sélys : +32 4 222 94 94 ou reception@hotelselys.be
Garez-vous facilement
Garez-vous facilement
Parking facile
le Van der Valk Sélys met à disposition de ses clients plusieurs solutions de stationnement pratiques et sécurisées afin de faciliter votre arrivée. Que vous soyez résident de l’hôtel, visiteur du restaurant ou simplement de passage, vous pourrez facilement vous garer à proximité immédiate de l’établissement.
Parking intérieur et extérieur
Deux solutions de parking
Deux parkings sont disponibles pour les clients du restaurant.
Un parking extérieur se situe juste en face de l’hôtel au tarif de 10€/24h. Nous proposons également un parking intérieur sécurisé, situé Rue des Bons Enfants 3, à 30 mètres de l’établissement.
Le parking couvert est accessible au tarif de 4€/heure ou 40€/24h, du lundi au dimanche. Le paiement s’effectue directement à la réception de l’hôtel.
Service voiturier gratuit
Se garer sans stress
Pour encore plus de confort, le Van der Valk Sélys propose également un service voiturier gratuit. Il vous suffit de déposer vos clés à la réception et notre équipe se charge de stationner votre véhicule avant de vous le restituer à votre demande.
Notre restaurant japonais et sa terrasse
Notre restaurant japonais et sa terrasse
Découvrir la cuisine fusion
Le petit + ? En été, profitez également de notre magnifique terrasse. A quelques pas du centre ville de Liège, le Shizu Fusion vous propose une terrasse verdoyante et à l'abri des regards.