Profitez à Van der Valk

Découvrez notre restaurant

Moments délicieux

Restaurant / Brasserie

L’Atelier du Sélys vous accueille du lundi au dimanche.
Que vous souhaitiez vous faire plaisir à la carte ou avec un menu 3 ou 5 services ou profiter d’un plat brasserie, vous êtes au bon endroit pour passer un moment agréable entre amis ou en famille. Les jours de beaux temps, profiter de notre
superbe terrasse bien exposée avec une vue et un calme unique à Liège.

À votre santé !

Bars de l’hôtel

L’Hôtel Van der Valk Sélys Liège abrite plusieurs bars, proposant chacun une ambiance bien différente. Notre établissement vit au rythme des saisons et nos bars aussi. Nous disposons d’un bar situé au cœur de l’hôtel mais également de deux concepts éphémères, le Rooftop en été & le bar cave en hiver.

Délices gastronomiques

Shizu Fusion

Le restaurant 'Shizu Fusion', situé au Van der Valk Hôtel Sélys Liège, vous propose des plats raffinés à partager. Attendez-vous à une délicieuse combinaison de fusion et de cuisine japonaise. Peu connu sur notre continent, ce concept de cuisine fusion promet une exploration unique des saveurs et des cultures.

Délices gastronomiques

Rendez-vous gastronomique

Notre restaurant vous accueille tout au long de la journée pour délicieux petit-déjeuner, un copieux brunch ou encore un savoureux lunch. 

Découvrir la formule lunch.

Découvrir le brunch du dimanche.

Découvrir le petit-déjeuner.